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♡맛있는 이야기♡

샐러드 우동 [사라다 우동 : サラダうどん] 요즘 제가 푹~ 빠져 있는 점심 메뉴가 바로 사라다 우동 입니다. ^^ 일본에선 2~3년 전 부터 사라다 우동이 인기를 끌었습니다만, 전 이제야 그 맛에 빠져들었다는~>.< 일반 우동집에서 사 먹으면 적어도 700엔에서 950엔은 지불해야 먹을 수 있는 사라다 우동 한접시가 우동 체인점, [하나.. 더보기
가지요리 특집 4 - 미트소스 가지 파스타 지난 주말 점심으로 파스타를 만들어 먹었습니다. ^^ 뭐~ 그닥 근사한 요리는 아니구요~ ㅎㅎㅎ;;; 시판용 미트소스를 사다가 파스타 면에 부비부비 초간단 파스타 입니다만~^^;;; 요즘 제가 가지요리 특집을 하고 있잖아요~ㅎㅎㅎ 그리하여 미트소스에 가지를 플러스하여 만든 [미트소스 .. 더보기
오니기리(おにぎり)?? 오무스비(おむすび)?? 주먹밥?? 삼각김밥?? 오늘은 12시 무렵 신주쿠(한국의 명동 같은 곳)쪽으로 외근이 있었습니다. 맨날 타카다노바바(저희 사무실이 있는 수수한 도시) 주변에서 밥을 사 먹다 보니, 왠만한 밥 집은 다 둘러 본 것 같아요!! 즉, 왠만한 밥 집들 밥이 질려서,,,ㅠㅠ 12시쯤 배꼽시계가 울리면,,, 맨날 똑같은 고민이 .. 더보기
가지요리 특집 3 - 마보나스(麻婆茄子 : 마파가지?) 색다른 중국요리 중국 음식이라고는 짜장면, 짬뽕, 탕수육 밖에 몰랐던 은땅~ ㅋ 한국에서 직장생활 할때 사내식당에서 자주 등장하던 마파두부를 보고 [이건 뭐람?] 이랬던 은땅~ ㅋㅋ 이젠 마파두부도 곧잘 만들어 먹고, 야채볶음에 고추장보다 두반장을 넣어 볶는걸 더 좋아하게 되었답니다. ㅋ 그리하.. 더보기
가지요리 특집 2 - 나스부타니쿠마키(ナス豚肉巻き : 가지 돼지고기 말이찜) 이번 가지 요리는 저의 창작요리 입니다. *^^* 아스파라거스 돼지고기 말이에서 영감을 얻어 가지에 돼지고기를 돌돌말아 찜기로 쪄냈더니 입맛 까다로운 저의 룸메가 너~~~무 좋아하더군요!!! ㅋ;; (룸메는 아스파라거스 왕 싫어하는 까탈쟁이~ >.<) 재료 : 가지 3개, 얇게 썬 샤브샤브용.. 더보기
가지요리 특집 1 - 야키나스(焼きナス : 구운 가지) 만들기♡ 최근에 만든 가지 요리는,,, [야키나스 : 구운 가지] 입니다. ^^ 재료 : 짜리몽땅 가지 5개 양념장 : 간장 4 큰술, 설탕 2큰술, 갈은 깨 2큰술, 갈은 생강 1/2 작은 술(생강 좋아하시는 분은 1작은 술) 짜리몽땅한 가지를 가로로 넙적넙적 썰어서 찬 물에 잠시 담궈 가지의 거품을 뺍니다. ㅋ;; 그.. 더보기
나스(なす: 가지)요리 특집을 시작하기에 앞서,,, ^^ (일본인의 나스:가지 사랑) 일본인들이 무지 무지 좋아하는 야채 중 하나 나스(가지)♡ 한국에선 그리 먹지 않았었던 가지요리 어릴적엔,,, 엄마가 조물조물 가지나물을 무쳐 주셔도 흐물흐물한 식감이 도대체 무슨 맛으로 이런걸 먹나 할 정도록 싫어 했었습니다. ^^;; ( 여담 - 제가 어릴땐 딱 그 나이때 애들이 좋아.. 더보기
주말 집에서 만두 만들기♡ 지난 주말 집에서 뒹굴 뒹굴~ 그러던 중~ 급작스레 만두가 너~~~무 먹고 싶어졌습니다. ^^ 육즙이 츄룹~ 속이 꽉찬 집 만두가 먹고 싶다!! 흐규~ㅜ.ㅠ 라는 소망 하나로~ 바로 장을 보고, 룸메랑 쿵짝 쿵짝 만들어 보았습니다. *^^* 아직도 소꼽장난처럼 어설픈 살림을 하는 은땅~ 만두 소 만드.. 더보기

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